رقائق كبدة وقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. معندكيش ولا لحمه مفرومه ولا فراخ وعندك كبد وقوانص فراخ فاضله عندك اعملي بيها اكله
- كبد وقوانص فراخ
- ليمون او خل
- فلفل رومي
- توم مفروم
- ملح وفلفل وكمون وكسبرة وشطه
- رقاق
- سمنه
- شوربه
-
1
نغسل الكبد كويس ثم نعصر ليمون او نحط خل وتسببها شويه
-
2
في طاسه نحط زيت ثم نشوح توم مفروم ثم الكبد ونقلب شويه ثم التوابل ثم الفلفل الرومي ونقلب ونوطي النار لغيط مايستوا
-
3
في صينيه نحط الشوربه علشان نسقي بيها الرقاق
-
4
في صينيه مدهونه سمنه نحط الرقاق المسقي بالشوربه ثم الكبد والقوانص ثم باقي الرقاق ثم تدهن الوش سمنه ونقطعها قبل ماندخله الفرن
-
5
ندخلها فرن عالي لغيط ماوشه يحمر